Always Pan
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
La padella Always Pan è progettata per fare tutto: friggere, soffriggere, bollire, cuocere a vapore e persino brasare. Viene fornita con un cestello per la vaporiera, un poggia cucchiaio integrato nel manico e un design profondo e curvo che facilita il mescolamento e il capovolgimento.
È anche rivestita in ceramica e priva di sostanze chimiche tossiche, il che la rende la scelta antiaderente più sicura.
Ma il compromesso dov'è? Sebbene sia versatile, non è sempre la migliore in ogni occasione. Si riscalda rapidamente ma non trattiene bene il calore come le padelle più pesanti, quindi bruciare la carne o friggere richiede un po' di pazienza.
🍳 ESPERIENZA CULINARIA
Per i pasti di tutti i giorni, questa padella funziona davvero bene. Se stai preparando uova strapazzate, fritture, salse per la pasta o pancake, la superficie antiaderente è fantastica, almeno finché è nuova.
Tuttavia, come tutti i rivestimenti in ceramica antiaderenti, richiede molta cura per mantenere le prestazioni:
- È meglio utilizzarla con calore medio-basso perché il calore elevato può rovinare il rivestimento più velocemente.
- Gli utensili in metallo sono vietati. Solo legno o silicone per evitare graffi.
- È perfetta per la cottura a vapore e i pasti in padella, ma non è l'ideale per la doratura ad alta temperatura o la frittura profonda.
FACILE DA USARE
I lati alti riducono gli schizzi ed è abbastanza leggera da poter essere facilmente spostata.
Pulirla è un gioco da ragazzi quando è intatta, basta una spugna e il gioco è fatto. Ma come con tutti i rivestimenti in ceramica, una volta che inizia a consumarsi, il cibo può attaccarsi più del previsto.
Una cosa da tenere a mente:
- Non è lavabile in lavastoviglie. Il lavaggio a mano è vitale per preservare il rivestimento.