Blue Diamond
TÄRKEIMMÄT OMINAISUUDET
Blue Diamondin suurin myyntivaltti on sen timantti-infusoitu pinnoite, jonka se väittää olevan viisi kertaa kovempi ja kymmenen kertaa kestävämpi kuin tavalliset tarttumattomat pannut. Teoriassa tämä tarkoittaa, että sen pitäisi kestää pidempään ja kestää naarmuja paremmin muihin keraamisiin pannuihin verrattuna.
Yksi kiistaton etu on se, että se ei sisällä PFOA:ta, PFAS:ää, lyijyä tai kadmiumia, mikä tekee siitä turvallisemman vaihtoehdon myrkyttömään ruoanlaittoon. Jos kuitenkin toivot elinikäistä kestävyyttä, saatat joutua mukauttamaan odotuksiasi.
🍳 KOKEMUS RUOANLAITOSTA
Ensimmäisten kuukausien ajan tämä pannu toimii loistavasti. Mutta kolmen kuukauden kuluttua? Todellisuus paljastuu.
- Tarttumaton pinnoite alkaa kulua. Öljyä käytettäessä sitä ei huomaa niin nopeasti. Mutta oletko aikeissa kokata jotain kuivaa? Onnea matkaan.
- Korkea lämpötila EI tee hyvää. Blue Diamond väittää olevansa uuninkestävä jopa 315°C lämpötilaan asti, mutta sen käyttäminen korkealla liesilämmöllä vauhdittaa pinnoitteen hajoamista.
- Unohda lupaus 'sopii käytettäväksi metallisilla ruokailuvälineillä'. Vaikka se voikin selvitä nopeasta raapaisusta, ei se tarkoita, että sen pitäisi selvitä. Jos käytät metallia, on naarmuja odotettavissa ennen pitkää.
HELPPOKÄYTTÖISYYS
Puhdistus on aluksi helppoa – pyyhi se vain sienellä, niin olet valmis. Mutta kun pinnoite alkaa hajota, puhdistamisesta tulee työläämpää.
Tärkeitä huolto-ohjeita:
- Astianpesukoneen kestävä? Teknisesti kyllä. Mutta jos haluat sen kestävän, pese se käsin.
- Ei paistosuihkeita! Niistä jää jäämiä, jotka voivat saada ruoan tarttumaan entistäkin pahemmin.
- Pysyttele keskilämmössä tai matalassa lämmössä – korkea lämpö tuhoaa keraamiset pannut nopeasti.